Hozzávalók:
Egész karaj
Spenótlevél
Fehér sajt
Bacon
Elkészítés:
A karajt alulról 1cm-re elkezdem bevágni, és közben kitekerem. Végül egy nagy 1cm vastag hússzeletet kapok. Kicsit megklopfolom, sózom, borsozom.
Egy serpenyőbe zsírra rádobom a spenótot, fokhagymát, és az apróra vágott fehér sajtot. Összefonnyasztom.
A töltelékkel megkenem a karajt, feltekerem, baconbe tekerem. Egy jénaiba teszem, és 170-180 fokon légkeverésen egy óra alatt megsütöm.
