Az alapléhez 1 kg marhacsont 1 ek só 3 ek halszósz 5 dkg gyömbér 10 darab szegfűszeg 2 darab fahéjrúd 5 darab csillagánizs 1 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma Feltétek és betétek marhabélszín- én csirkemellett sütök sütőpapíron egyben tepsiben, egy kis sóval. Azt szelem vékony…

Néha nem jut eszembe  mit csináljak vacsira, így ez egy felsorolás lesz..no széhidrát, no idő :-) Grillsajt Sült csirkeszárny, comb Sajttal töltött csirkemell baconbe tekerve Fasirt golyó Sült máj Sült máj baconbe tekerve Sült tengergyümölcsei Sült hal Sült…

Laktató, egyszerű..és másnapra még jobb mert összeérik... Hozzávalók: 30 dkg liszt (ami lehet gluténmentes is) 15 dkg hideg vaj 3 tojássárgája 1 kávéskanál só hideg víz Egy 24 cm-es kapcsos tortaformányi a mennyiség. Keverjük a liszthez a sót, majd morzsoljuk össze a vajjal. Gyorsan…

A paprikás csirkét is imádom, de ez fejlesztett verzió és elegáns és csodás vendégeknek is! Hozzávalók: Csirke vagy pulyka mell ( most 2 kg volt) Bacon ( 2 csomag) Szalonna ( 1 szép szelet) Tejföl,hagyma ( Egy nagy doboz, fél fej) Rizsliszt( 2 evőkanál) Liszt (gluténmentes is…

Hozzávalók: 1 ,5 kg burgonya ( Lehet mirellit amit lehet sütni sütőben is) 1 kg csirkemell 0,5 l tejföl 3 evőkanál rizsliszt 250 dkg sajt, fokhagyma, só, egy kis olaj Elkészítés: A krumplit cikkekre vágom és tepsiben megsütöm. A csirkemellett szintén csíkokra vágom, vagy cm-es kockákra, és…

Nagyon omlós, illatos és isteni... Hozzávalók 1 kg Filézett csirkecomb 250 g Mascarpone 1 Citrom 2-3 evőkanál rizsliszt Vaj, olaj, fűszerek   Elkészítés: A besózott csirkecombfiléknek mindkét felét a vajas, olajos keveréken hirtelen pirosra sütöm. Majd egy tepsibe teszem. A serpenyőbe…