Nagyon különleges és finom, igazi ünnepi étel Hozzávalók: Szűzérme, bacon, rozmaring, fokhagyma Rizsliszt, tejszín, fehér bor ( tokaji édes volt itthon), citrom, vaj, petrezselyemzöld Burgonya, méz, mustár, vaj  A burgonyát két fakanál közé teszem, hogy ne tudjam végig vágni és 2mm-erenként…

Nem lehet abba hagyni annyira finom! Kiadós, laktató előétel, de volt, hogy megettem hármat és utána már semmit:-) Hozzávalók: Leveles tészta ( nekem fagyasztott gluténmentesből készült) Egy tenyérnyi nagyságú lazac szelet bőr nélkül Egy nagy póréhagyma A kis tea vaj fele 30%-os…

Livikém 14 éves lett. Laktózmentes is volt a torta, nem csak gluténmentes, hogy mindenki tudjon enni belőle, de az alapanyagok tekintetében mindegy, hogy a tejtermékek milyen fajták. Hozzávalók: Mézes lap a számokhoz és a dekorációhoz: 900 g Mester család méz ízű liszt 300 g vaj 6 evőkanál…

Annyira könnyű és finom, mintha a tavaszt enném.. Hozzávalók: Kínai kel 1/2 Kicsi vékony cukkini 2 db Alma (zöld) 2 db Mártás: Rizsliszt, mustár, só, bors, majonéz, citrom. Elkészítés: A kínai kelt csíkokra vágom, a meghámozott cukkínit és almát is a krumplihámozóval csíkokra szelem.…

Könnyű, egészséges, különleges... HozzávlókNorvég tengeri lazac filé- bőrös Citrom Rizstejszín Citrom, fokhagyma, petrezselyem Vaj Elkészítés: A  lazacot besózom, és fokhagymaporozom. A vajat felmelegítem, majd a bőrös felét megsütöm a lazacnak, majd a másik felét is. A vaj felmelegedése után…

Nagyon omlós, illatos és isteni... Hozzávalók 1 kg Filézett csirkecomb 250 g Mascarpone 1 Citrom 2-3 evőkanál rizsliszt Vaj, olaj, fűszerek   Elkészítés: A besózott csirkecombfiléknek mindkét felét a vajas, olajos keveréken hirtelen pirosra sütöm. Majd egy tepsibe teszem. A serpenyőbe…

Ha nyáron sok a vendég, különösen vendégváró egy házi szörp jéggel és citrommal...Ez a recept télig is eláll, ha marad addig:-) Hozzávalók: 5 literes üveg tele bodzavirággal/ vagy  akácvirággal 2 kg cukor a bodzához és 1 kg cukor az akáchoz5-5  db citrom leve 30-30 dkg citromsav Elkészítés: A…

Ez a párosítás mindig nagyon működik. Mák és citrom... Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg darált mák30 dkg lisztegy nagy tejfölös pohár kristálycukor ( amiből kiöntjük a tejölt pont jó lesz)2 sütőpor2 tojás2,5 dl olaj4,5 dl tejföl (12% -ossal könnyebb lesz a tészta)1…