Néha nem jut eszembe  mit csináljak vacsira, így ez egy felsorolás lesz..no széhidrát, no idő :-) Grillsajt Sült csirkeszárny, comb Sajttal töltött csirkemell baconbe tekerve Fasirt golyó Sült máj Sült máj baconbe tekerve Sült tengergyümölcsei Sült hal Sült…

Annyira finom...és jó tudni hogy gluténmentes...boltban nem lehet ilyent venni az biztos... Hozzávalók 300 g gluténmentes lisztkeverék-Schar zöld csomagolású 1 csomag gluténmentes élesztő 300 ml langyos víz 1 púpos teáskanál útifűmaghéj 1 teáskanál só 1 teáskanál cukor 3 evőkanál…

Laktató, egyszerű..és másnapra még jobb mert összeérik... Hozzávalók: 30 dkg liszt (ami lehet gluténmentes is) 15 dkg hideg vaj 3 tojássárgája 1 kávéskanál só hideg víz Egy 24 cm-es kapcsos tortaformányi a mennyiség. Keverjük a liszthez a sót, majd morzsoljuk össze a vajjal. Gyorsan…

A paprikás csirkét is imádom, de ez fejlesztett verzió és elegáns és csodás vendégeknek is! Hozzávalók: Csirke vagy pulyka mell ( most 2 kg volt) Bacon ( 2 csomag) Szalonna ( 1 szép szelet) Tejföl,hagyma ( Egy nagy doboz, fél fej) Rizsliszt( 2 evőkanál) Liszt (gluténmentes is…

Nagyon különleges és finom, igazi ünnepi étel Hozzávalók: Szűzérme, bacon, rozmaring, fokhagyma Rizsliszt, tejszín, fehér bor ( tokaji édes volt itthon), citrom, vaj, petrezselyemzöld Burgonya, méz, mustár, vaj  A burgonyát két fakanál közé teszem, hogy ne tudjam végig vágni és 2mm-erenként…

Nem lehet abba hagyni annyira finom! Kiadós, laktató előétel, de volt, hogy megettem hármat és utána már semmit:-) Hozzávalók: Leveles tészta ( nekem fagyasztott gluténmentesből készült) Egy tenyérnyi nagyságú lazac szelet bőr nélkül Egy nagy póréhagyma A kis tea vaj fele 30%-os…

Nem sokban különbözik a neten található receptektől, de leírom, hogy emlékezzek rá. Hozzávalók: A padlizsánt cukkinivel helyettesítettem, és azzal is isteni! 1,5 kg burgonya, 1 kg marhahús darálva, 3 padlizsán, 5 nagy paradicsom, pár szem kicsi paradicsom, 1 nagy fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma,…

Könnyű, egészséges, különleges... HozzávlókNorvég tengeri lazac filé- bőrös Citrom Rizstejszín Citrom, fokhagyma, petrezselyem Vaj Elkészítés: A  lazacot besózom, és fokhagymaporozom. A vajat felmelegítem, majd a bőrös felét megsütöm a lazacnak, majd a másik felét is. A vaj felmelegedése után…

Hozzávalók: 1 ,5 kg burgonya ( Lehet mirellit amit lehet sütni sütőben is) 1 kg csirkemell 0,5 l tejföl 3 evőkanál rizsliszt 250 dkg sajt, fokhagyma, só, egy kis olaj Elkészítés: A krumplit cikkekre vágom és tepsiben megsütöm. A csirkemellett szintén csíkokra vágom, vagy cm-es kockákra, és…

Egészséges, gyors és finom Hozzávalók: 4 közepes édes burgonya  Bacon, fél doboz túró, egy hagyma, tejföl  Elkészîtés: A jól megmosott krumplikat hat percre a mikróba teszem. Majd megfordítom és újabb hat perc. Mikor kiveszem és megfogom, a lényeg hogy puhák legyenek. Félbe vágom őket és…