Hozzávalók: Marha szeletek Hagyma Fehér bor Mustár, rozmaring, fűszerek Elkészítés: A marhaszeletek mindkét oldalát zsíron 1-1 percig megpirítom. Ezután a szeleteket egy jénaiba teszem, megsózom őket és megkenem mustárral, rozmaringot, kakkukfüvet, füszereket teszek rá. A zsírra rádobok 3 fej…

Az alapléhez 1 kg marhacsont 1 ek só 3 ek halszósz 5 dkg gyömbér 10 darab szegfűszeg 2 darab fahéjrúd 5 darab csillagánizs 1 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma Feltétek és betétek marhabélszín- én csirkemellett sütök sütőpapíron egyben tepsiben, egy kis sóval. Azt szelem vékony…

Nem sokban különbözik a neten található receptektől, de leírom, hogy emlékezzek rá. Hozzávalók: A padlizsánt cukkinivel helyettesítettem, és azzal is isteni! 1,5 kg burgonya, 1 kg marhahús darálva, 3 padlizsán, 5 nagy paradicsom, pár szem kicsi paradicsom, 1 nagy fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma,…

Annyira puha és omlós és finom, hogy nem győztük enni. A másik ami jó benne hogy előző nap elkészíthető, vagy este, és így ha ebédre jönnek vendégek, ezzel már nem kell délelőtt molyolni. Hozzávalók: 1,5-2 kg marhahús ( nekem comb volt itthon) vagy szarvas lapocka 2-3 szál sárga répa, 1 fehér…