Égette a szám olyan forrón ettem de nem bírtam abba hagyni..

Hozzávalók

25 dkg túró és 3 -5 evőkanál tejföl 

1 bryndza vagy juhtúró ( 10 dkg)

1 teavaj, vagy ennek megfelelő margarin, vagy zsír vagy keverve bármelyik

1 sütőpor, egy evókanál só- de kevesebbel kell kezdeni, és kóstolni

25 dkg gluténmentes liszt- lidliset használtam

1 tojás+ 1 kenni

Mindent összekeverek és megkóstolom elég sós e.

Ragacsos tésztát kapok nem lehet nyújtani. Vizes  kezemmel gombócot, majd pogácsát formálok. Megkenem a felvert tojással, és sajttal megszórom a tetejét.- a tojást nagyon sokszor elhagyom a tetejéről

180 fokos elő melegített sütőben 25 perc alatt megsütöm.