Hozzávalók:
- 7.5 dkg vajat
- 4 egész tojás
- 15 dkg nyírfacukrot (nekem nádcukor volt itthon)
- 30 dkg darál mandula
Összekeverjük a hozzávalókat és kivajazott tepsibe tesszük. Én a kék színű négyszögletes kapcsos tortaformában csináltam.
Kb 25 percig sütjük előmelegített 180 fokos sütőben.Hurkapálcával, vagy fogpiszkálóval megszúrjuk, és ha nem ragad rá a tészta, akkor kész.
Meggyhab:
A fagyasztott megyet megfőztem nádcukorral, kihülés után összeturixoltam és össze kevertem mascarponéval.