Hajni mama születésnapjára készült. Imádja az erdőt, ezért erdei gyümölcsből készítettem, és virág helyett gomba díszíti. Mama örök lottó rajongó így lóhere is került csokiból a díszítésre.

A torta nagyon nagyon finom, könnyű és nagyon krémes, habos!

Hozzávalók:

Kakaós piskóta- 26 cm-es tortaforma -lehet boltban vásárolt, vagy házi piskóta ( A 3 evőkanál kakaó mennyiségét vegyük ki a lisztből)
450 g fagyasztott erdeigyümölcs
6 evőkanál erdeigyümölcs dzsem
2 vaniliás puding
6 dl tej
0,5 liter tejszín

Elkészítés

A piskótát három felé vágom, és két lapot megkenek 3-3 evőkanál dzsemmel.

A tejbe beleteszem a fagyasztott gyümölcsöt és felforralom. Mikor forr hozzákeverem a pici tejben elkevert pudingport. ( Cukrot- ha szeretnék beletenni- ízlés kérdése) Jó sűrű krémet főzök. Teljesen kihűtöm.

A tejszínhabot felverem és az 1/3-át belekeverem a hideg krémbe. Két felé szedem a kész krémet, és megöltöm vele a tortát. Vagyis a két lekváros piskótára kenem. Végül a harmadik piskótával zárom a sort.

Tejszínhabbal burkolom a tortát.