Szeretem a linzer sütiket. Pudinggal is lehet tölteni, csokival, lekvárral, amivel kedvünk van.

Hozzávalók:

30 dkg liszt
15 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 tojás sárgája
1 evőkanál tejföl
ételfesték

A száraz összetevőket és a nedveseket külön-külön összekeverem, majd egybe gyúrom. Szétszedem a tésztát annyifelé, ahány színű ételfestékem van, majd beszínezem a kupacokat. Egy órát a hűtőben pihentetem.

Kisodrom és előmelegített tepsiben, sütőpapíron megsütöm a kiszaggatott sütiket. A töltelékkel összeragasztom.