Mandulalisztes meggyeshabos
2022. február 20. írta: Csillcsi

Mandulalisztes meggyeshabos

Hozzávalók: 7.5 dkg vajat  4 egész tojás 15 dkg nyírfacukrot (nekem nádcukor volt itthon) 30 dkg darál mandula Összekeverjük a hozzávalókat és kivajazott tepsibe tesszük. Én a kék színű négyszögletes kapcsos tortaformában csináltam. Kb 25 percig sütjük előmelegített 180 fokos…

Habcsók
2021. október 29. írta: Csillcsi

Habcsók

Torta díszítés is lehet, de magában is csodálatos. Most Halloweenre csináltunk pókot meg szellemet:) Hozzávalók: Egy tojás fehérjéhez 5 dkg cukor. Egy tepsi négy tojásból lesz meg. Mikor majdnem kemény a tojásfehérje akkor adom hozzá cukrot. 2,5 órát szárítom 95 fokon légkeverésen. Több tepsit…

Madártej
2016. április 06. írta: Csillcsi

Madártej

Az a nehézség, hogy eltaláljam a hab és alatta a krém arányát. Nem szeretem ha az egész egy hab, és azt se, ha olyan kevés a hab, hogy nem jut minden tányérba. Ennél a receptnél az arány olyan, ahogy mi szeresssssüüükkk:-))) Hozzávalók: 2 liter tej4 tojás6 evőkanál kristálycukor2 evőkanál…

süti beállítások módosítása