Nagyon különleges és finom, igazi ünnepi étel Hozzávalók: Szűzérme, bacon, rozmaring, fokhagyma Rizsliszt, tejszín, fehér bor ( tokaji édes volt itthon), citrom, vaj, petrezselyemzöld Burgonya, méz, mustár, vaj  A burgonyát két fakanál közé teszem, hogy ne tudjam végig vágni és 2mm-erenként…

Két perc alatt kész. Csak a nutellában található cukor ami káros benne. Loni imádja Hozzávalók: 1 tojás 1 evőkanál kakaópor 2 evőkanál nutella A tojást felverem kézzel, majd hozzáadom a kakaót majd a nutellát. Összekeverem míg sima nem lesz. Mikróban 2 perc. Kiborítom és porcukorral és arany…

Nem lehet abba hagyni annyira finom! Kiadós, laktató előétel, de volt, hogy megettem hármat és utána már semmit:-) Hozzávalók: Leveles tészta ( nekem fagyasztott gluténmentesből készült) Egy tenyérnyi nagyságú lazac szelet bőr nélkül Egy nagy póréhagyma A kis tea vaj fele 30%-os…

Livikém 14 éves lett. Laktózmentes is volt a torta, nem csak gluténmentes, hogy mindenki tudjon enni belőle, de az alapanyagok tekintetében mindegy, hogy a tejtermékek milyen fajták. Hozzávalók: Mézes lap a számokhoz és a dekorációhoz: 900 g Mester család méz ízű liszt 300 g vaj 6 evőkanál…

Van már fent habos isler recept de ez gluténmentes és szeretném ha megmaradna a recept. Hozzávalók: 400 gramm gm liszt ( Lidlis volt itthon) 200 gramm cukor és 200 gramm darált dió, de én nem kaptam darált diót, csak cukrozott darált díót. Így 200 gramm cukrozott darált dió és 150 gramm…

Torta díszítés is lehet, de magában is csodálatos. Most Halloweenre csináltunk pókot meg szellemet:) Hozzávalók: Egy tojás fehérjéhez 5 dkg cukor. Egy tepsi négy tojásból lesz meg. Mikor majdnem kemény a tojásfehérje akkor adom hozzá cukrot. 2,5 órát szárítom 95 fokon légkeverésen. Több tepsit…

Nem sokban különbözik a neten található receptektől, de leírom, hogy emlékezzek rá. Hozzávalók: A padlizsánt cukkinivel helyettesítettem, és azzal is isteni! 1,5 kg burgonya, 1 kg marhahús darálva, 3 padlizsán, 5 nagy paradicsom, pár szem kicsi paradicsom, 1 nagy fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma,…

Annyira könnyű és finom, mintha a tavaszt enném.. Hozzávalók: Kínai kel 1/2 Kicsi vékony cukkini 2 db Alma (zöld) 2 db Mártás: Rizsliszt, mustár, só, bors, majonéz, citrom. Elkészítés: A kínai kelt csíkokra vágom, a meghámozott cukkínit és almát is a krumplihámozóval csíkokra szelem.…

Könnyű, egészséges, különleges... HozzávlókNorvég tengeri lazac filé- bőrös Citrom Rizstejszín Citrom, fokhagyma, petrezselyem Vaj Elkészítés: A  lazacot besózom, és fokhagymaporozom. A vajat felmelegítem, majd a bőrös felét megsütöm a lazacnak, majd a másik felét is. A vaj felmelegedése után…

Elmentem egy macaron tanfolyamra. Azóta mindig sikerül.. Csak akkor csinálom ha csak ezzel tudok foglalkozni. Nem szabad közben sütni főzni, mert páramentes szoba kell.  Hozzávalók: 60g darált mandula 40g tojásfehérje 60g porcukor 60g kristálycukor 30g víz  1 tepsi lesz…