Nagyon különleges és finom, igazi ünnepi étel Hozzávalók: Szűzérme, bacon, rozmaring, fokhagyma Rizsliszt, tejszín, fehér bor ( tokaji édes volt itthon), citrom, vaj, petrezselyemzöld Burgonya, méz, mustár, vaj  A burgonyát két fakanál közé teszem, hogy ne tudjam végig vágni és 2mm-erenként…

Nem lehet abba hagyni annyira finom! Kiadós, laktató előétel, de volt, hogy megettem hármat és utána már semmit:-) Hozzávalók: Leveles tészta ( nekem fagyasztott gluténmentesből készült) Egy tenyérnyi nagyságú lazac szelet bőr nélkül Egy nagy póréhagyma A kis tea vaj fele 30%-os…

Nem sokban különbözik a neten található receptektől, de leírom, hogy emlékezzek rá. Hozzávalók: A padlizsánt cukkinivel helyettesítettem, és azzal is isteni! 1,5 kg burgonya, 1 kg marhahús darálva, 3 padlizsán, 5 nagy paradicsom, pár szem kicsi paradicsom, 1 nagy fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma,…

Annyira könnyű és finom, mintha a tavaszt enném.. Hozzávalók: Kínai kel 1/2 Kicsi vékony cukkini 2 db Alma (zöld) 2 db Mártás: Rizsliszt, mustár, só, bors, majonéz, citrom. Elkészítés: A kínai kelt csíkokra vágom, a meghámozott cukkínit és almát is a krumplihámozóval csíkokra szelem.…

Könnyű, egészséges, különleges... HozzávlókNorvég tengeri lazac filé- bőrös Citrom Rizstejszín Citrom, fokhagyma, petrezselyem Vaj Elkészítés: A  lazacot besózom, és fokhagymaporozom. A vajat felmelegítem, majd a bőrös felét megsütöm a lazacnak, majd a másik felét is. A vaj felmelegedése után…

Hozzávalók: 1 ,5 kg burgonya ( Lehet mirellit amit lehet sütni sütőben is) 1 kg csirkemell 0,5 l tejföl 3 evőkanál rizsliszt 250 dkg sajt, fokhagyma, só, egy kis olaj Elkészítés: A krumplit cikkekre vágom és tepsiben megsütöm. A csirkemellett szintén csíkokra vágom, vagy cm-es kockákra, és…

Egészséges, gyors és finom Hozzávalók: 4 közepes édes burgonya  Bacon, fél doboz túró, egy hagyma, tejföl  Elkészîtés: A jól megmosott krumplikat hat percre a mikróba teszem. Majd megfordítom és újabb hat perc. Mikor kiveszem és megfogom, a lényeg hogy puhák legyenek. Félbe vágom őket és…

Guszta, gyors, kevés munkával jár és nagyon finom Hozzávalók: Egy egész csont nélküli karaj ( akkor ahány főre szeretnéd) Sajt Bacon Fűszerek: Só, bors, fokhagymapor és sült csirke fűszer. de ki mit szeret..és az egyszerűség miatt csináltam így. A karajt szeletekre vágom, de nem végig, az…

Annyira puha és omlós és finom, hogy nem győztük enni. A másik ami jó benne hogy előző nap elkészíthető, vagy este, és így ha ebédre jönnek vendégek, ezzel már nem kell délelőtt molyolni. Hozzávalók: 1,5-2 kg marhahús ( nekem comb volt itthon) vagy szarvas lapocka 2-3 szál sárga répa, 1 fehér…

Nagyon omlós, illatos és isteni... Hozzávalók 1 kg Filézett csirkecomb 250 g Mascarpone 1 Citrom 2-3 evőkanál rizsliszt Vaj, olaj, fűszerek   Elkészítés: A besózott csirkecombfiléknek mindkét felét a vajas, olajos keveréken hirtelen pirosra sütöm. Majd egy tepsibe teszem. A serpenyőbe…